Alppien Slovenia – helposti saavutettavissa olevien vuorten ja kukkuloiden maailma. Tutustu Julian Alppien luonnon aarteisiin ja opi legenda Goldhornista, myyttisestä olennosta, jonka sanotaan suojelevan vuoria. Tai matkusta itään käymään Pohorjen vuoristossa ja Mariborissa, jossa on maailman vanhinta viiniä.
Slovenian korkeimpien huippujen ja viehättävimpien jokien, järvien ja vesiputousten alue tarjoaa monia golfkohteita: Bled ja sen järvi, kaupunki, joka on yksi henkeäsalpaavimmista Euroopan alppilomakohteista, Bovec ja smaragdin värinen Soča-joki, Kranjska Gora, kuuluisa Alppien urheilukeskus, Brdo pri Kranju, jossa golf on tärkeä ominaisuus, ja Slovenske Konjice, kaupunki, josta on upeat näkymät Pohorjen vuoriston alla oleviin viinitarhoihin.
Gastronomia
Alppien huipun varjoissa ja vuoristoisilla maaseutualueilla on runsas keittiö, joka on sidottu paikallisten maanviljelijöiden perinteiseen elämään – maukkaita ruokia juustolla ja sianlihalla. Haudutettua naudanlihaa kermakastikkeilla, perunoiden ja sipulin kera. Tattarinyytit, maustetut nyytit, tattaripolenta, lammas, prosciuto, äyriäiset, kermakakut, makkarat ja aromaattiset keitot ja muhennokset ovat keskeisessä asemassa Slovenian keittiössä.
Slovenian alppien keittiön huipulla ovat sen tyypillisimmät ruokalajit: vuosisatojen vanhan reseptin mukaan valmistettu karniolalainen makkara, žganci ja luonnollisesti hapatettu kaali. Kaksi viimeistä ovat tärkeä osa talvipäiviä ja päivittäisiä aterioita. Niitä käytetään lisukkeena tai ainesosana pääruoassa. Tattari- tai maissijauhoista valmistettu Žganci voidaan myös valmistaa lisukkeeksi tai pääruokaksi, ja sitä käytetään jatkuvasti paikallisten pöydissä. Lainaus 1800-luvulta kertoo jopa, että “žganci on Carniolan perusta”.
Tyypillinen ruoka Alppien alueelta on taimen. Joista tai järvistä pyydetty grillattu tai paistettu taimen on aina todellinen kulinaarinen herkku. Pyramidin huipulle päässyt juoma on Gorenjski tepkovec, jolla on suojattu maantieteellinen merkintä. Gorenjski tepkovec on maukas kotitekoinen brandy, tisle, joka on valmistettu perinteisistä tepka-päärynöistä.
Ilmasto
Gorenjskalla tai Slovenian Alpeilla on leuto alppien ilmasto, jolla on hyvin erottuvat vuodenajat.
Vaikka ilmasto Slovenian Alpeilla voi toisinaan olla vähän viileää, kesäkuukaudet ovat melko lämpimiä. Kesäkuun puolivälistä syyskuuhun Slovenian Alppien hieno kesäsää johtaa päiväsaikaan keskimäärin 20°C – 25 °C lämpötilaan, vaikka vähän voimakkaalla auringonpaisteella lämpötilat voivat nousta usein korkeammalle.
Talvikausi Slovenian Alpeilla alkaa marraskuun puolivälissä ja on yleensä melko pitkä ja kestää huhtikuuhun asti. Talvisää on kylmä, pakkasasteitakin voidaan kokea sekä rankkasateita. Heti kun kevät on saapunut (huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin), ilmasto muuttuu nopeasti, päivät pitenevät ja auringonpaistetta on runsaammin, kun päivälämpötilat pysyvät yli 1°C.
Kesäaika on suosituin aika vierailla tällä alueella Sloveniassa.